ПИЖ №2 (38) 2023 — Т.В.Сазонова. «К МОСКВЕ НА ГОСТИНЦЫ ВИНА КУПИЛИ…»: ВИНО В ОБИХОДЕ НЕБОЛЬШИХ МОНАСТЫРЕЙ БЕЛОЗЕРСКОГО КРАЯ XVI–XVII ВВ.
В статье рассматривается использование вина и пива в обиходе небольших монастырей Белозерского края в XVI–XVII вв. на примере Кирилло-Новоезерского мужского и Горицкого Воскресенского женского. В монастырских документах различаются церковное и нецерковное вино, реже встречается пиво. Церковное вино рассматривалось как важнейшая литургическая принадлежность, средства на его приобретение предоставлялись государством или в составе руги, или в качестве ее компенсации. Нецерковное вино и пиво использовались монастырями в рамках сложной системы взаимоотношений с окружающим миром.