А. Ю. Стефаненко. Заготовка овощей в блокадном Ленинграде // Петербургский исторический журнал. 2025. № 2. С. 167–180

Аннотация:

После завершения первой блокадной зимы 1941–1942 гг. перед руководством Ленинграда встал вопрос о выявлении новых источников питания. Одним из важнейших направлений стала организация заготовки сельскохозяйственной продукции, в первую очередь овощей и картофеля. Руководители города инициировали массовые кампании по созданию индивидуальных огородов и отправке ленинградцев в подсобные хозяйства предприятий и совхозы Ленинградской области для сева, прополки, сбора и заготовки урожая. Вместе с тем властям требовалось решить целый комплекс организационных и социально-бытовых вопросов. На протяжении всей блокады мобилизованные испытывали острую нехватку техники и инвентаря. Нерациональное использование имеющихся человеческих ресурсов вело к потере овощей за счет порчи и краж. Вместе с тем мобилизационные кампании помогли обеспечить Ленинград продовольствием и предотвратить повторение трагедии «смертного времени».

Ключевые слова: Великая Отечественная война, блокада Ленинграда, подсобные хозяйства, продовольственное снабжение, трудовые мобилизации.

Автор:

Стефаненко, Александр Юрьевич — к. и. н., старший научный сотрудник Санкт-Петербургского государственного университета, научный сотрудник Санкт-Петербургского института истории РАН (Санкт-Петербург, Россия).
E-mail: stisawesome1@gmail.com

Перейти к полноэкранному режиму

Похожие записи

ПИЖ № 4 (36) 2022 — В.Л.Пянкевич. РЕЦЕНЗИЯ НА СБОРНИК ДОКУМЕНТОВ: БЛОКАДА В РЕШЕНИЯХ РУКОВОДЯЩИХ ПАРТИЙНЫХ ОРГАНОВ ЛЕНИНГРАДА. 1941–1944 ГГ. ПОСТАНОВЛЕНИЯ БЮРО ЛЕНИНГРАДСКИХ ГОРКОМА И ОБКОМА ВКП(Б), СЕКРЕТАРИАТОВ ГОРКОМА И ОБКОМА ВКП(Б), СТЕНОГРАММЫ ЗАСЕДАНИЙ. Ч. I–III.

Составители, авторы предисловий и комментариев рецензируемого издания поставили и решили задачу ввести в научный оборот комплекс архивных источников, а именно решения высших региональных инстанций Ленинграда и Ленинградской области с начала Великой Отечественной войны до полного снятия блокады города. Публикуемые документы позволяют исследовать важнейшие вопросы военного производства, обеспечения города и фронта продовольствием, управления городским хозяйством. Кроме того, документы показывают механизм принятия важнейших решений в чрезвычайных условиях.

ПИЖ №2 (34) 2022 — Б.Н.Ковалев. ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ ФАКТОР ГОСУДАРСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ В УСЛОВИЯХ ЛЕНИНГРАДСКОЙ БИТВЫ (1941–1944)

Сотрудники специальных служб — это обыкновенные люди, правда, выполняющие достаточно специфическую работу. Они необходимы для нормального функционирования государства. Особую важность их деятельность приобретает в экстремальных условиях, например, в условиях войны. 

ПИЖ №1 (45) 2025 — Е.Д.Твердюкова. «…СТАВ НЕ ТОЛЬКО ТАБАЧНИКАМИ, НО И БОЕПРИПАСНИКАМИ»: ПИСЬМО ДИРЕКТОРА ЛЕНИНГРАДСКОЙ ТАБАЧНОЙ ФАБРИКИ ИМ. УРИЦКОГО В. Н. РУМЯНЦЕВА В. П. ЗОТОВУ (7 ИЮЛЯ 1942 Г.)

Публикуемый документ является источником по истории работы 1-й Ленинградской табачной фабрики им. Урицкого — крупнейшего в СССР предприятия, проработавшего всю блокаду и снабжавшего папиросами и табаком население Ленинграда и защитников города. В чрезвычайных условиях войны и блокады курение нередко помогало человеку справляться с психоэмоциональными перегрузками, заглушать голод, приобретало определенный ритуальный смысл. В письме директора фабрики В. Н. Румянцева В. П. Зотову, уполномоченному А. И. Микояна по продовольственным вопросам, говорится о деятельности фабрики в первый год Великой Отечественной войны. Ее коллектив не только производил табачные изделия, изыскивая заменители дефицитного сырья, но и успешно осваивал выпуск новых видов продукции — боеприпасов и лечебных препаратов. Автор письма описывает свои усилия по поддержанию фабрики в работоспособном состоянии в условиях первой блокадной зимы, характеризует бытовые условия, в которых приходилось трудиться коллективу табачников.

ПИЖ №2 (46) 2025 — А. И. Богомолов. «ПИРОЖНОЕ С ИЗМЕНОЮ»: ПОЛИТИЧЕСКАЯ ГАСТРОНОМИЯ УРАЛЬСКИХ ГУБЕРНИЙ НАЧАЛА ХХ ВЕКА

Проблематика бытового поведения и символики питания затрагивалась до сих пор в основном в работах, посвященных относительно отдаленным эпохам. В этой статье по материалам уральских губерний Российской империи начала ХХ века рассматриваются социокультурные и политические обстоятельства, в рамках которых практики потребления пищи и алкоголя приобретали политический смысл. В центре внимания оказываются восприятие алкоголя, а также практик, связанных с потреблением пищи, символическое значение различных блюд, их роль и место в самоидентификации, в формировании образа врага и в политизации повседневности в представлениях современников — активистов противоборствующих политических партий России начала ХХ в. Участники крайне правых и крайне левых политических организаций зачастую демонстрировали совпадающее стереотипное восприятие своих политических оппонентов по одним и тем же параметрам.

ПИЖ №2 (46) 2025 — А. А. Ефимов. ПРОБЛЕМА ВВЕДЕНИЯ ИНСТИТУТА СУДЕБНЫХ СЛЕДОВАТЕЛЕЙ В ДВОРЦОВЫХ ГОРОДАХ

Статья обращается к одной из проблем административной истории дворцовых городов середины XIX века. Автор отмечает, что эти поселения обладали особым статусом среди населенных пунктов Российской империи, состояли в ведении особых учреждений Министерства императорского двора — дворцовых правлений и во многом находились вне общей системы государственного управления и местного самоуправления. Этот особый статус давал им определенную независимость и даже возможность к некоторой фронде при решении вопроса о применимости тех или иных административных новшеств. Как отмечается в статье, это наблюдение вполне относится и к проблеме введения в действие института судебных следователей. Автор обращает внимание, что в то время как в значительной части губерний они начали свою работу вскоре после подписания соответствующего указа в начале лета 1860 г., в дворцовых городах только в августе был поставлен вопрос о возможности действия этих чиновников на их территории. Как отмечается в статье, представители местной администрации Петергофа с определенным воодушевлением восприняли идею передать вовне часть работы, лежавшей на городской полиции, признававшейся перегруженной. При этом оговаривались и границы участия судебных следователей в разбирательствах. В Царском Селе ситуация сложилась иначе. Несмотря на задекларированную готовность передать следственную работу, чиновники Царскосельской городской полиции под различными организационными и бюрократическими предлогами затягивали этот процесс. Автор отмечает, что в конце концов для решения этого вопроса потребовалось вмешательство Санкт-Петербургского губернского правления и издание распоряжения с прямой отсылкой на императорский указ о передаче дел, подлежащих уголовному судопроизводству, судебному следователю.

ПИЖ №3 (39) 2023 — С. К. Лебедев. К ВОПРОСУ ПОДГОТОВКИ ДЕСАНТНЫХ ОПЕРАЦИЙ ТИХООКЕАНСКОГО ФЛОТА СССР В ПОРТАХ КОРЕИ В АВГУСТЕ 1945 Г.

Статья написана в основном на материалах Центрального архива Военно-морского флота России. Автор сосредоточил внимание на изучении театра военных действий на побережье северной части Корейского полуострова структурами Тихоокеанского флота до вступления СССР в войну с Японией в августе 1945 г. Военно-морская разведка представила ценный материал для понимания военного и экономического значения портов и городов, инфраструктуры и связи двух индустриализованных в 1930-х гг. частей Японской империи на континенте (Маньчжурии и Северной Кореи) с метрополией. Недостатки подготовки и проведения десантной операции подверглись критике, но не снизили значения действий всех частей и соединений флота на заключительном этапе Второй мировой войны, окончание которой стало началом противоречивого периода в истории Кореи. Использование разведывательных и оперативных документов ТОФ, документов столичных ведомств, а также воспоминаний участников десантов в порты Северной Кореи позволяют уточнить характер и детали этого эпизода Второй мировой войны, оказывающего влияние на военно-политическую ситуацию в Северо-Восточной Азии вплоть до сегодняшнего дня.